Az encsi főutcán, egy régi parasztházból átalakított, barátságos kis bistro várja a vendégeket: az Anyukám Mondta Étteremben egyszerre érezheted otthonos, családias hangulatban magad és egy csipetnyi olasz vidéki bájt – köszönhetően a fatüzelésű kemencének, a natúr fa bútoroknak és a sakk-mintás csempének. A teraszra kitelepülve pedig a város zsibongásától távol, madárcsicsergés mellett fogyaszthatsz el egy könnyed ebédet vagy egy hosszú, borozós vacsorát.

A konyha gerincét a friss, házi tészta- és pizzakülönlegességek adják: a klasszikus margherita mellett elkalandozhatsz garnélarákos linguiné vagy gőzölt, hoisin szószos bao kalácsok világába. A magyaros vonalat erősítik a szaftos sertéspörköltek, a házi szalonnás diós tészta és szezonális vadételek – mind-mind prémium alapanyagokból, a „kevesebb néha több” elvén elkészítve.

Tipp: Foglalj előre asztalt, különösen hétvégére, és kóstold meg a házi túrós-pite rétegdesszertet – a desszertasztal slágere! Nem véletlen, hogy az Anyukám Mondta neve már messze földön ismert a vidéki gasztronómia szerelmesei körében.